«Кавказ тұтқын» - мейрамхана, Бейбітшілік даңғылы

Ресей астанасында Жақсы грузин мейрамханалар соншалықты көп емес. Аз әлі қайда демалыс қарамастан тағамдар, толық және жағымды болып. «Кавказ тұтқын» - бірінші сапары көптеген ғашық болады мейрамхана,.

жалпы ақпарат

1998 жылы бастап, оның жұмысы мекемесі. Жылдан бастап назар үй және дәстүрлі болып табылады, онда, елорданың ең үздік мейрамханалар бірі болып саналады грузин тағамдарды. мекеменің иесі мен жасаушысы, мұнда әркім қарамастан жасы, ұлты және тұрғылықты жері, қалу үшін ыңғайлы және жағымды екенін сіздің бала атмосферасын құру тырысты Аркадий Новиков, болып табылады.

кім үшін осы орын?

«Кавказ тұтқын» - өте қатты аудиторияға бара мейрамхана,. жастардың үлкен санын табу үшін сирек бар. Бірақ ол кейбір ескі немесе ескірген мейрамхана жасамайды. Жоқ, көп көреді өз атмосфера бар орнаған. Музыка жүктелген емес және әңгімелер кедергі емес, официанттар пайдалы, бірақ ақылды болып, атмосфера тыныш және жайлы. Скутер velozabegi, тіпті жарысы: жастарға, тым, ол қызықты болды, өте жиі әртүрлі семинарлар мен басқа да ойын-сауық бағдарламалар жүргізеді.

ас үй

Грузин мейрамханалар күрделі жұмыстар көптеген, ал «Кавказ тұтқын» қалған ерекшеленеді. Барлық тағамдар дәстүрлі рецепт бойынша, үй пісіру түрлілігі таң болып дайындалады. Сонымен қатар, ол барлық қамын: бар, сондай-ақ болып вегетариандық мәзір, және кошерлік, және сүйеп. Әр өз таңдауыңыз бойынша тағам таба аласыз. Сонымен қатар, мереке аспазшылар қарсаңында арнайы мәзір әзірлейді. Мысалы, Пасха Shrove сейсенбі немесе түсті жұмыртқа туралы түрлі салмасы бар құймақ. «Кавказ тұтқын» - мейрамхана, ең Талғамы гурманов таң оның мәзірі.

«Chip» мәзірі

Қазіргі уақытта, «чип» мекемесі арнайы ұсыныс «Genatsvali» болып табылады. Бұл нені білдіреді? жай жартысы бағасы - Енді, 6 жасқа дейінгі балалар тегін, және балаларға 12 жасқа дейін оны ләззат аласыз. Бұл мекемеден шынымен жақсы ұсыныс болып табылады. Сонымен қатар, апта ішінде, сондай-ақ жылжыту көреді: 12:00 ден 16:00 аралығында жасалған тапсырыстар бойынша 20% жеңілдік. Бірақ ол 6 адам орналаса алады артық емес үстелде тек ұсыныс қолданылады. осылайша үнемдеу, біріне немесе әріптесіне отырып кешкі болуы мүмкін жақсы.

бар мәзірі

кең мәзіріне Сонымен қатар, аз ауқымды және бар карточка емес, мекемеде. жай жоқ сусындар жерде! Бұл үлкен қызыл және ақ шарап пен спиртті ішімдіктер (арақ, коньяк, виски, бренди , және т.б.), сондай-ақ тіпті Кальвадос (алма бренди дәстүрлі арнайы рецепт пісірілген). Мұнда Сіз жүгінуге болады, кез келген сусын таба аласыз. Жұмсақ, айтпақшы, сондай-ақ өте көп. Экстенсивті шай мәзірі сізге жүгінеді шай таңдауға мүмкіндік береді. Және бұл шайының сусын емес! Бұл түрлі өлшемдегі шәйнектер жылы қайнатылған нағыз шай болып табылады.

интерьер

Біз мекеме қандай да бір стильде тиесілі деп айта алмаймын. Жоқ, ол аты аңызға айналған Leonida Gaydaya режиссер әйгілі аттас фильм кейін құрылған өз атмосферасы бар. «Кавказ тұтқын» - аттас үлгі қабырғасында сахна жаңғыртуға мейрамхана (Бейбітшілік даңғылы, д.36, 1),. келушілердің ауырады және белгілі Үштік: Vitsin Никулин, Моргунов және адам ретінде суретте бейнеленген музыкалық зал орын. Мұндай атмосфера барлық интерьер бөлшектері байқауға болады. мейрамхана иесі шын жүректен мүмкін емес жақсы көңіл-күй жоқ Тамақты жақсы қабылдау деп санайды. Ал ол дұрыс. Егер рухын көтереді сөз тіркестерінің бірнеше еске, сондықтан тәбеті үшін күлкі немесе жоқ емес, жай ғана мүмкін емес танымал кеңестік фильмдер, атмосфераға батырып.

зал

мейрамхана (150 адам), 4 залдары жұмыс істейді. Ол олардың әрқайсысы ерекше нәрсе нақ бейнесі атап өткен жөн. Music Hall - Сіз музыка мен биге өмір сүруге тыңдауға болады орын. Ол банкеттер немесе мерекелеуге таңдалады. Тағы бір қызықты факт, жалпы мейрамхана өлмес комедия декорациялар табылады: кеңсе серігі Saahova, және шараптық погреб, және тірі тауық жылы мезгілінде жүрер тіпті нақты Кавказ патио бар. Фильмнің аз идеясын барларға, жұмысшылар орны тақырыптық, және дәл ол қосылған неге туралы айтуға дайын орналастырады.

жазғы терраса

мекемеде бөлмелеріне Сонымен қатар, сондай-ақ жеке бар жазғы терраса дейін 120 адам сыйымдылығы бар. «Кавказ тұтқын» - мейрамхана (Мәскеу), пікірлер , оның ең жиі оң. Әсіресе жазғы террассалар болды кім. Мұнда шын мәнінде, Кавказ патио ішкі: Өрілген жиһаз, өсімдіктер альпинистік, осы жасыл көптігі, құстарды өмір сүреді. эко-базар - осы жерде ерекшелігі, сондай-ақ бар. Айтпақшы, террассалар отырған, сіз кез келген темекі Кальян тапсырыс беруге болады. Ал тағы бір нәрсе: мейрамхана әкімшілігі темекіге қарсы заң күшіне енуіне байланысты шылым шекпейтіндерге арналған оқшауланған орын қалдырды. Сіз жазғы террассалар жақын орналасқан, бірақ тығыз қоса беріліп отыр тағайындалған шегілетін, темекі шегуге болады. біреу түтін айтатын жақын шекпейтіндерге келушілер Әлдебір байқамайды.

Eco Bazaar мейрамхана

мекеменің тікелей органикалық азық-түлік сатып алу үшін - мейрамхана қонақтарына бар бірегей мүмкіндігі. Бұл жағдайда, сіз маусымдық көкөністер мен жемістерді, сонымен қатар әр түрлі Кавказ дәмдеуіштерді, аспазшы, pitas тіпті қыш дайындамаларды ғана емес сатып ала алады! Ол нарықтың бағасы жоқ түрлі екенін атап, бірақ өнім сапасы жоғары болып қалуда. сатып алынды және джемдер, қияр және консервациялау қолдан болады. Сонымен қатар, ол да эко-нарықтық ол институтын елестету қиын жоқ мейрамхананың атмосфераға жарасады болып табылады.

Бас аспазшы

Біз сондай-ақ көп жылдар бойы аспаз болып жұмыс істеді әйелдің туралы айту керек. Ольга Гулиев 1993 жылы кетуге мәжбүр болды Сухуми қаласында дүниеге келген. Егер сіз «Кавказ тұтқында отырған» жылы аспазшы лауазымына оны қояр алдында Аркадий Новиков ұзақ олардың бірнеше мейрамханаларда аспазшы ретінде осы дарынды әйелді жұмысқа алды. Ол кейбір рецептер ол Кавказ үздік дәстүрлерін сурет, өзіне дамыған атап өткен жөн. «Кавказ тұтқын» - Сіз бірегей дәмі мен компоненттер грузин тағамдарынан дәм татуға болады (жоғарыда суретте) мейрамхана,.

қорытынды

сайт жайлы, жылы және қонақжайлылық бағалайтындарға арналған. дәмді тағамды айтпағанның өзінде. табыспен музыкамен шулы мереке бағалайтындарға жүгінуге екіталай бар. Бірақ әзіл айыппұл мағынасында иелері, кім көреді Кеңес комедия және Кавказ атмосфера, белгілі скучно жоқ болмайды. аниматорлар бар кешкі және экскурсиялар бар ауласында айналасында жаяу - оның кіші қонақтары үшін, иесі жеке бағдарламасын әзірледі. мұнда Curious балалар сондай-ақ ұзақ ата-аналар сұхбат және тамақтану бос болып, әсіресе, қызықты болады. «Кавказ тұтқын» - бұл маңызды күнді атап өтуге болады, және тек қызықты параметрі кешкі бар мейрамхана. Өзінің қандай екенін көру үшін, тек егер оның сапары құны. Ол басқа естуге қарағанда 10 есе рет көруге әрқашан жақсы. Біреу тұрақты қонағы болып, бірақ біреу әрқашан келуге мекемелердің өз тізімінен оны ұрып.

аттас мекемесі

«Кавказ тұтқын» - Мәскеуде ғана емес мейрамхана. Мысалы, Волгоград, тым, мұндай мекеменің мақтана алады. Мұнда, ас ғана емес, ішкі немесе Кавказ шектеледі. Фокусты көп келушілер сүйген Еуропалық және Авторлық тағамдар, болып табылады. мейрамхана (Волгоград), әдетте, оң пікірлер - - капиталдың орындардан сондықтан түрлі Мүмкін, бұл неге «Кавказ тұтқын» болып табылады. Және интерьер өз мүддесі болса, неғұрлым қарапайым болып табылады.

Сондай-ақ, Ереванда аттас мейрамхана бар. Және бұл Кавказ үздік дәстүрі безендірілген. ең оң пікірлер Мейрамхана «Кавказ тұтқын» (Ереван), қалаға назар ғана емес тұрғындарын, сонымен қатар келушілерді лайық. ауаның өзі дәстүрлі дәмі сіңдірілген, себебі мұнда сіз, неғұрлым толық аттас кескіндеме атмосферасына малып. Ас үй барлық оның Очарование, дәстүрлі Кавказ болып табылады. Ереванда келуге, бірақ, ол үлкен олқылық емес қылмыс болса, «Кавказ тұтқында», болып табылады келуге емес.