Жиналды кезде Итмұрын мен жиналды болатынын анықтау

Мүмкін әркім жидек ит раушан қалай пайдалы туралы естідім. Олар өте ұзақ уақыт болып табылады және кеңінен дәстүрлі және халықтық медицинада пайдаланылады. итмұрын Отвары және инфузия көптеген аурулардың үшін тиімді емдеу болып табылады. Сонымен қатар, жылдың суық мезгілінде олар ағзаның витамині тапшылығы толықтыруға мүмкіндік береді. жидектер ғана аскорбин қышқылы, итмұрын, қара қарақат, айтпағанның өзінде басқа да пайдалы қосылыстар қарағанда лимонның және 10 есеге жуық 50 есе көп құрамында өсті. Әрине, сіз дайын жеуге кептірілген жемістер сатып алуға болады, бірақ сатып шикізат экологиялық орындау сенім болуы мүмкін емес. Сондықтан ол өз жинауға жақсы. итмұрын жинауға Алайда, ол білуі тиіс.

адамдар Күнтізбе

Кеңінен таралған пікірге сәйкес, итмұрын Арина Shipovnitsy күні Қазан 1, бастап жинауға бастау керек. Алайда, бұл ережелерді ұстануға соқырлар болуы мүмкін емес. флора түрлі климат және жағдайларда өсіру және, сондықтан, әр түрлі аймақтарда, оның жетілу уақыты әр түрлі болуы мүмкін, себебі. жиналды кезде Сондықтан, итмұрын нақты географиялық аймақта, ол жеке негізде анықтау қажет. жинау басталуы уақыт бір алғысы келеді әсері қандай байланысты.

Итмұрын - уақыт жинау

адам жеміс жинайды қандай мақсатпен факт атқарды өте маңызды рөл. ұзақ жидектер, салалар бойынша кем бөлінбеген онда аскорбин қышқылы қалады, бірақ қант пайызы арттыру болып табылады. жеміс құрамындағы Бұл өзгерістер оңай көзбен анықталады. қараңғы жидек түсі, одан олар қант және аз дәрумені C. HIPS жиналады сатып алушы құптамай қандай байланысты.

Бұл мұздатқыш температура жидектер өзгерістер жеделдету деп түсінген жөн: С дәрумені деңгейін төмендету және қант пайызын арттыру. адам тәтті жеміс қажет Сондықтан, егер, сіз суық кеткендігін күту керек. Алайда, ең пайдалы жеміс өтеу мерзімі процесінде жиналған тиіс. солтүстік географиялық аймақтарда олар жемістер қызғылт немесе қызыл түске боялған кезде, жаздың соңында жинауға бастауға болады. оңтүстік ендік астам жамбас жиналған кезде, ол ауа райы мен уақыты суық байланысты.

аскорбин қышқылы жоғары мазмұнмен жиналды жеміс уақытын анықтау үшін, ол ұйымдастырылған қалай жеміс sepals назар аудару қажет. олар тұншыға кезде жамбас жинау басталуы тиіс. Осы витаминдер барынша мазмұны белгісі болып табылады. sepals жидек іргелес болса, онда ол олар пісіп емес екенін білдіреді.

ең қолайлы қатаң және сақтау үлкен жеміс жарқын түстер. Олардың қоректік заттардың мазмұны жұмсартылған жидектер әлдеқайда жоғары болып табылады. жеміс сақтау үшін сіз діңі мен розетканы бірге, филиалдар жемісін жұла үшін қажет көп витамин С бар. Жаңадан жиналған жидектер көп дегенде үш күн олардың пайдалы қасиеттерін сақтайды. Сондықтан, бұл 60-80 С температурада жүзеге асырылады, олардың кептіру, сондай-ақ тез мүмкіндігінше жалғастыру қажет