Ерекше үйлену торттары. Бастапқы идеялар. Торттарды безендіру

Кәсіби кондитерлер үйлену тойының түпнұсқа дизайнын жүзеге асыруға көмектеседі. Кәдімгі опциялар классикалық стильде мереке үшін таңдалады және тақырыптық мереке үшін атиппиялық нәрсе мінсіз. Ерекше үйлену тортын таңдап, сіз салтанатты күнді безендіріп, тәттіленбестен, сонымен қатар қонақтарды таң қалдырасыз!

Кәмпиттердің тәттілері

Қазіргі заманға сай жас жұбайлар осы нұсқаны сирек таңдайды. Торт жасаған кезде барлық түстер мен дәмділердің дайын тәттілерін пайдаланасыз. Кейде нәзіктіктің негізі торт болып табылады, ал сәндік кішкентай тәтті тағамдардан тұрады. Сіз тәттілердің тұтастай десерті жасай аласыз: тәжірибелі кондитер сіздерге өте дәмді кәмпит дайындайды және олардан торт жасайды. Дәмдеуішті карамельдік үлгілермен, тәтті «теңіз тастарымен», кәмпиттер мен мармеладпен безендіріңіз - қиялға толы орын.

Классикалық стиль

Біз үйлену тойына арналған классикалық ақ үйлену тортін таңдадық, бірақ сонымен қатар, ол басқа нәрсе болғысы келеді ме? Ашық түсте мерекелік стилі басады, ол әшекейлердің көмегімен көлеңкеленген және толықтырылуы мүмкін. Ақ құрамды үлгілермен, күміс моншақтармен араластырып, торт жағына жеуге болатын жапырақтарды орналастырыңыз - мұның бәрі дессертке қосымша нәзіктік пен әсемдік береді.

Ақ үйлену тортын толтыру арқылы түпнұсқа болып табылады. Сіздің десертіңіздің әдетте сыртында ғана көрінуі керек. Шоколад толтырмасын қосып, жемістер мен жаңғақтармен толықтырыңыз. Қонақтар бұл таңдауды жақсы көреді.

Шоколад және құлпынай

Көптеген адамдар құлпынайларды сүйіспеншілік, романс байланыстырады. Бұл жидек ащы шоколадқа мүлдем сәйкес келеді, бұл, өкінішке орай, барлық қонақтарға ұнайды. Сіз тәуекелге келмейтін болсаңыз, жеміс сиропына малынған үйлену десертін таңдап, сүт нәзік жұқа қабаты бар үстінде жабылған құлпынаймен безендіріңіз. Жаңа және дәмді жидектермен безендірілген шоколад субұрқағы - бұл жеміс-жидекге керемет қоспа.

Түсті үйлену тойы

Кондитерлер тақырыптық үйлену үшін әдеттен тыс опцияларды ұсына алады. Мерекеге көк түстену тортін тапсырыс беру туралы ойланыңыз. Ақ түстермен, әдемі гүлдермен, үлгілермен және үлгілермен үйлескенде, ол көгілдір тақырыптық үйлену үшін өте қолайлы . Сондай-ақ, түсті десертке түсті сатан таспаларын қоса аласыз.

Қызыл үйлену тойын өткізесіз бе? Бұл түстің кірістері емді шынайы өнер туындысына айналдырады. Бұл керемет раушандар, суреттер мен суреттер көрінеді. Дәмдеуішті құлпынаймен безендіріп, толтыруға арналған құлпынай кептелісін қосыңыз.

Керемет сызбалар мен нәзік кружкалар қара үндеулерден жасалған аспаздық десертін біріктіре алады. Бұл қонақтарды шынымен таң қалдырады. Тортты сәндеу қараңғы меруерт болуы мүмкін, ол жаңадан шыққандардың сезімінің күші мен құндылығын бейнелейді.

Гүлдің нұсқасы

Нәзік және жұмсақ мереке үшін гүлдермен үйлену торт керемет таңдау болады. Май кілегейінен түрлі түсті раушандарды, мастикадан әдемі лалагүлге тапсырыс беру, шоколадтан ерекше лепестки заттар. Классикалық әшекейлер ретінде гүлдер кез-келген үйлену тойының ерекшелігі болуы мүмкін.

Жақында мерекелік десерттің жаңа піскен гүлдермен безендірілуі танымалдылыққа ие болып, тіпті ең қарапайым торт түпнұсқасын өзгерте алады. Олар қалыңдықтың букетімен үйлестіре алады, фестивальдің түс тақырыбына ие болады. Сіздің үйлену торттарыңыз қандай болады , тек сіздің қиялыңызға байланысты.

Тәтті торттар

Үйлену тойындағы жаңа танымал үрдіс пирожныйларға негізделген тәттілер. Бұл көптеген торттардан, кекстерден, профлитеролдардан немесе капсалардан тұратын көп деңгейлі композиция. Торт түрінде олар стендке қойылады, және әрбір қонақ өзінің сүйікті салмасы бар торт алуға болады.

Барлық тәттілерді карамель немесе қоюландырылған сүтпен бірге бекітуге болады. Тортты түпнұсқалық қант жіптерімен безендіреді. Егер сіз сары, жасыл немесе көгілдір үйлену тортын қаласаңыз, макарондардың басты тағамдары ретінде таңдаңыз. Осы нәзіктіктің әртүрлі түстеріне байланысты сізге дұрыс опцияны таңдауға болады.

Көп деңгейлі торттар

Сіз тіпті отбасылық өмірдің алғашқы кезеңінде қарым-қатынасыңызға демалысты және көңіл көтеруді жеткізгіңіз келе ме? Ерекше көп деңгейлі емдерге назар аударыңыз. Мұндай тортты тапсырыс бермес бұрын, оның тақырыбын таңдаңыз. Тамақты қалыңдық пен күйеу жігіттің танысу сәтін көрсете алады. Ең бастысы, бұл нағыз ерлі-зайыптылар үшін жақын және маңызды.

Махаббат құрамы

Үйлену тойын өткізудің ең керемет мүмкіндігі - үйлену торт-жүрегі. Бұл пішін жас жұбайлардың шексіз сүйіспеншілігі мен жарқын сезімдерін бейнелейді. Жүрек пішінін жасау үшін кондитерлер әдетте әртүрлі мөлшердегі екі түрлі нан пісіреді және оларды креммен немесе басқа сіңдіруімен біріктіреді. Ою-өрнек ретінде жемістерді, жидектерді немесе кәмпиттерден немесе мармеладтан жасалған кішкене жүректі пайдалануға болады.

Ірімшік пен ет торттары

Мерекедегі басты нәзіктік міндетті түрде тәтті болу керек деп кім айтты? Кейбір жас жұбайлар ерекше тойдың тортын таңдайды - тұзды. Бри ірімшігін толтырып , гель немесе қылшықтың қабаттарын жасаңыз, тендерлік ет қабатын қосыңыз, барлық өнімдер біріктірілгеніне көз жеткізіңіз. Сіз тортты гамбургер түрінде тапсырыс бере аласыз, бұл сіздің мерекеңізді одан әрі әртараптандырады. Эксперимент жасаудан қорықпаңыз және жаңа нәрсені көріңіз.

Мүсіндер

Әдетте үйлену десерті гүлдермен, көбелектермен немесе қарапайым әшекеймен безендірілген. Торттарға даралықты беру керек пе? Мүсіншені кондитерлік бұйымға қойыңыз - сақиналар, жүректер немесе аққулар емдеуге керемет көрінеді. Нәтижесінде, Сіз дәмді және ерекше неке тортын аласыз.

Кейбір кондитерлік өнімдер сіздің миниатюраларыңыздың көшірмелерін жасауға қуанышты болады, бұл сіздің қонақтарыңызды таң қалдырады. Суреттер кез-келген түрде жасалуы мүмкін, бұл классикалық нұсқаны пайдаланудың қажеті жоқ. Романтикалық миниатюраны ойлап, кейіпкерлеріне десертке қойыңыз. Үйлену тойын назарға алыңыз. Мысалы, сіз Хэллоуин партиясын өткізіп жатсаңыз, готикалық фигураларды торттың ортасына қоюға болады.

Үйлену торттарын безендіру

• Мастик. Үйлену тойларын безендіруге арналған ең танымал материалдардың бірі. Олар мармеладтан, қоюландырылған сүтден, қант ұнтағы мен бояғыштан тұрады. Мастикадан тортқа, сондай-ақ жалпақ және үш өлшемді фигуралар (гүлдер, жұлдыздар, әріптер, қалыптар) үшін жабуға болады.
• Aising (ұнтақ қант). Ақуыз, қант ұнтағы және лимон шырынын қоспасы. Жазуларға, дөңгелектерге, түрлі үлгілерге арналған.
• Шоколад. Сіз тортты глазурмен құйып, қырғышты себіңіз немесе күрделі фигуралардың барлық дәмін татып көріңіз. Сіз кез келген шоколадты пайдалануға болады. Бұл тәттілік - үйлену тортының тамаша безендіруі.
• Вафлидер. Тортты әсем вафлиді суретпен безендіріңіз. Арнайы кондитерлік қағаздан көбелектерді, жұлдыздарды және гүлдерді жасауға болады. Үйлену тортін өзіңіз жасасаңыз, кез-келген дүкенде сатылатын дайын вафлиді пайдалануға болады. Тек ұсақталған вафлиді ұнтақ ретінде қосыңыз.
• Крем мен крем. Жұмсақ кремді сары май, қоюландырылған сүт, қант, жұмыртқа және қаймақ салуға оңай. Қоспада бояғыштар қосып, жеміс-жидек, жаңғақ немесе жаңғақпен дайын нәтижені сәндеңіз.
• Жемістер, жидектер және желе. Қажет болса, сіз жеміс-жидек пен жидектермен үйлену тортын жасауға болады - бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Кез келген жемісті пайдаланыңыз. Банан, құлпынай, таңқурай, киви, алма және тіпті лимонға арналған. Жемістер мен жидектер желе кішкентай қабатымен жабылуы мүмкін - сондықтан олар қараңғыланбайды және жақсы өткізеді.

Кез-келген салтанатты шараның жақсы шарықтауы - әсем және ерекше үйлену торты. Бұл сәтте барлық қонақтарды асыға күтуде және ешкім әдеттегі тағаммен таңданбайды. Түпнұсқалық нұсқаңыз сіздің жадында және қонақтарыңыздың есінде ұзақ уақыт қалады.