Дәрумені кемшіліктер - бұл не? Дәрумені кемшіліктер: себептері, белгілері, алдын алу және емдеу

барлық БАҚ үнемі дәрумендер мен толықтырулар жарнама жылы өркениетті әлемде азық-түлік қол жеткізу ешқандай проблема жүзінде жоқ. Тағы қалай жетіспеушілігі болуы мүмкін? Ал неге біз осы заттар қажет?

рөлі

медицина әлдеқайда аз дамыған болғанда ұзақ уақыт бұрын, адам, солтүстікке осындай ұзақ жүзу сияқты өте күрделі жағдайларда, ішіне алу немесе сіздің диеталар белгілі бір азық-түлік жою, бұл ретте барлық ауырып ешқандай себепсіз, сияқты адам байқаған. Дәстүрлі емдеу көмектесе алмады, және ол біртіндеп диетаны іс екені анық болды. Сонымен қатар, әрбір емес азық-түлік аурудың алдын алу немесе адам түрлі тағамдар кейбір заттар бар деген қорытындыға келді, сондықтан, оны емдеу үшін жеткілікті ескі. Интуитивті түсіну кейінірек анықтау мүмкіндігіне ие болды зерттеу ғалымдар нығайту, содан кейін бұл элементтерді синтездеу үшін. Бірақ бұл туралы кейінірек көбірек.

олардың диеталар негізді тиісті Әр, ол теңдестірілген болуы тиіс екенін білеміз. Бұл белоктардың, майлардың және көмірсулардың ғана емес, сондай-ақ қажетті витаминдер мен минералдар. Әрине, сіз арнайы қабылдай отырып, есірткі, оларды алуға болады, бірақ табиғи жолмен оларды жұтып, ол органға әлдеқайда пайдалы - азық-түлік. Бірақ олар үшін қандай?

Шартты, дәруменнің әрбір нақты рөл атқарады. Бірақ шындық олар процестерді үлкен санының қалыпты курс үшін жасалған болып табылады. Мысалы, С дәрумені 300-ден астам биологиялық функциялары бар. Айтпақшы, ол адам ағзасына синтезделген мүмкін емес.

витаминдер ашу тарихы

Ұзақ уақыт бойы, не диетаны туралы интуитивті түсіну зерттеулер нығайтылмаған емес, әр түрлі болуы керек. Атақты орыс ғалымы Н. И. Лунин соңында XIX ғасырдың осы саладағы тәжірибе бастады алғашқылардың бірі болды. оның бөліктері мышам сиыр сүтінен барлық белгілі компоненттерін тамақтандырып, яғни, май, көмірсулар, ақуыз, тұз, қант, бірақ жануарлар қайтыс болды. Ал содан кейін ол әлі табылған жоқ белгілі бір заттардың қажеттілігі туралы қорытынды жасады, бірақ ол организмнің өмір сүру үшін өте қажетті болып табылады.

1906 жылы, қорытынды «аксессуар тамақ факторлар» осы компоненттерді қоңырау, ағылшын биохимик F. Хопкинс жасады. Бірақ бұл заттарды іріктеу соңғы қадам, ол кезеңде авитаминоза аталды, ал гиповитаминоздар В белгілері шипалы, кристалдар алынған Полюс Казимира Funk, асырылды. Ол (- «өмір» және ағылшын аминдер - «Әмина», құрамында азоты бар қосылыс латын сөзінің Vita жылғы) «Vitaymayn» есірткі деп аталатын. Ол осыған ұқсас заттар емдік және осындай ретінде аурулар мүмкін екенін ұсынды түнде соқырлық, цинги, рахит және Пеллагра. Және ол дұрыс емес еді.

тану

ХХ ғасырдың бірінші жартысында, барлық дерлік маңызды дәрумендер алды, кейінірек жазылуы және олардың химиялық құрылымы болды. Ол табылған және сол қағидаттар бойынша әрекет басқа да заттар болды. 1929 жылы «дәрумендердің ашу үшін» редакцияда, мал hypovitaminoses тауықтар мысал оқыды Хопкинс және Eijkman, Нобель сыйлығын алған. Еңбегі Лунин мен Funk көптеген жылдар бойы ұмыт болды.

Дегенмен, одан әрі зерттеу, бұл витаминдер қатысты жаңа заттар, бүгін анықтау үшін, сондай-ақ олардың функциясын түсінуге болады.

сыныптау

Бүгін біз витаминдердің үлкен мөлшерін біледі және олар топтарға бөлінеді. Бұрын олар сондай-ақ fat- және су ерігіштік бойынша ерекшеленеді, бірақ ұқсастықтары үлкен санының пайда болуы осы жіктеуді deaktualizirovalo.

• A: Бұл топ бастауыш көрнекі пигменттер тиесілі заттар Ретиноиды кіреді. Ол сондай-ақ, өсуі және дамуын ынталандырады антиоксидант және иммундық қорғаныс қамтамасыз етеді. сәбіз, асқабақ, треска-бауыр мұнай табылды.
• Жылы: бұл топ функцияларын көптеген артта дереу қанағаттандыру заттардың өте үлкен санын қамтиды. Ұн, жарма, үрмебұршақ осы көп мөлшерде.

• C: мұнда бір ғана затпен - аскорбин қышқылы. Қалған витаминдер кейбір дәрежеде синтезделген мүмкін, ал дене енген, азық-түлік, тек сырттан мүмкін. Оның көмегімен коллаген қалыптастыру, серотонин, триптофан, кортикостероидтар бар. Ол, иммуномодулирующей ас қорыту қатысады, кейбір заттарды бейтараптандыру. Бұл ағзадағы ең маңызды заттардың бірі болып табылады, және ол, бақытымызға орай, көптеген көкөністер мен жемістердің табылған.
• D: ультракүлгін сәуле әсерінен теріде қалыптасады қосылыстардың тобы. кальций мен фосфор сіңуін қамтамасыз етеді, жасуша бөлу және зат алмасуды реттейтін гормондар бірқатар синтезін ынталандырады.
• E дәрумендері репродуктивті функцияны қолдайтын. Сонымен қатар, олар антиоксиданттар ретінде әрекет және бұлшық дамуына әсер етеді. Олар күшті иммуномодулятолар болып табылады. өсімдік майы табылды.
• By: қанның ұюы үшін, ең алдымен, жауапты. Сонымен қатар, бүйрек қатысушы, сүйек және дәнекер тінінің метаболизміне ақуыз жүрегінде пайдаланылатын құрылымдар, өкпе және басқа да органдарын синтезирует. шпинат, гүлді қырыққабаттың, брокколи, авокадо, киви, банан табылды.
• P: капилляр қабырғалардың сынғыш және өткізгіштігінің азайту үшін жауапты болып табылады рутин,. Ол қызыл қан клеткаларының иілімділігін арттырады және антиоксиданттық қасиетке ие. Цитрус, жасыл шай, қымыздық пен табылды.

Кейде сол қағидаттар бойынша жұмыс істейтін, дәрумендер және ұқсас заттар аталады және дене үшін бірдей маңызға ие. Өйткені, олардың тапшылығы дәл осындай өте жағымсыз жағдайды аударылады. ол өзгерту емес, егер мен, нәтижесі тіпті өлімге болуы мүмкін.

Гипо-, гипер- және кезеңде авитаминоза

Кез келген білікті диетология немесе ақылға қонымды адам 5-6 рет күніне жейді жақсы не біледі, бірақ аз сыбаға, сіз бір отырысында азық-түлік бірдей мөлшерін жейді. сол дәрумендермен жағдайы болып табылады - шектен проблемалар пайда қауіп төндіреді, олардың қабылдау бірыңғай ретінде болуы тиіс.

Префикстер гипо- және гипер-a- орташа, тиісінше, тапшылығы, артық ештеңе жоқ және толық болмауы. Бұл дәрумендердің ағзадағы табыс проблемалар байланысты шарттар үшін шынайы болып табылады. Осы аурулардың ешқайсысы бір күнде дамыту емес, дегенмен, емдеу өте ұзақ және күрделі болуы мүмкін.

витаминдердің жетіспеушілігі - Кейде әңгімемен витамині тапшылығы мен гиповитаминоздар шамамен бір келкі. Бұл туралы жиі ұзақ уақыт бойы консервіленген азық-түлік, кедей нәрді жеуге болғанда, көктемде айтылады.

себептері

Олар сыртқы және ішкі болуы мүмкін. бұрынғы азық-түлікпен жеткіліксіздігі Кіріс дәрумендер жатады. проблемаларды тұтас ауқымы - екінші, ал.

Біріншіден, бұл витаминдер үшін өсті қажеттілігі болуы мүмкін. кезде үлкен физикалық қызметі, аурудың болуы, ол, жүктілік кезінде жүреді.

Екіншіден, бұл мақсаттағы олардың жеткізу үшін, сынған немесе олардың ассимиляция тетіктері болуы мүмкін. Сондай-ақ, дәрумендер белсенді түрінде ауысуына проблемалар болуы мүмкін. емес гиповитаминоздар алдын алу - Содан кейін тіпті жеткілікті олардың барабар алады. дене жай ассимиляциялауға немесе ол зат қажет пайдалана алмайды.

Өз кезегінде, ішкі гиповитаминоздар туа біткен немесе байланысты басқа да ауруларға сатып алынған болуы мүмкін туғызады. , Толық дәрумені кемшіліктер орнын толтыру үшін мүмкіндігінше емделмейді емес, егер кез келген жағдайда, іс жүзінде әрқашан мүмкіндігі бар.

белгілері негізгі түрлері

Әлбетте, бекер осы заттардың атауы «өмір» Латын түбір болып емес, бірақ олардың болмауы автоматты түрде өлімге деген сөз емес, ол барлық жазықсыз жеткілікті басталады. Алайда, дәрумені кемшіліктер - өңделмеген қалдырды, егер бұл ауыр болып табылады.

Жоғарыда айтылғандай, А тобы көрнекі ақпарат қабылдау тетіктерін қатысады. Оның төмендеуі, сондай-ақ иммунитет көрініс және теріні шарты болып табылады. Бақытымызға орай, А дәрумені дәрумені тапшылығы аузынан бұрыштарында жарықшақтар болып саналады, бұл бірінші көрсете бірі - ұзақ және ауыр емдік. Осы уақытта, әлі күнге дейін денсаулық қауіптер, бірақ айқын бір симптомы туралы айтуға мүмкін емес. ол ауру мемлекет өтеуге болмаса, А дәрумені дәрумені кемшіліктер, әсіресе қараңғыда, Vision жоғалуына әкелуі мүмкін - деп аталатын түнгі соқырлық.

Group көптеген өмірлік процестерге қатысады. Олардың тапшылығы, депрессия үшін ұрықтың дамуы, бірлескен ауырсынуға, асқазан-ішек бұзылыстары, шаш жоғалту, көңіл мен жады нашарлауына, анемия және басқа да елеулі проблемалар кемшіліктерді тері зақымдануы әкелуі мүмкін.

аскорбин қышқылы жетіспеушілігі бастапқыда иммунитеттің төмендеуіне, жиі ЖРВИ ретінде пайда болады. Ол шаршаған және әлсіз сезінуі мүмкін. Әрі қарай ол қуысының мұрын қан және ойық әкелуі мүмкін - цинги.

Рахит - Д витаминінің жетіспеушілігі - терлеу ең алдымен білдірді, кальций сіңірілуінің бұзылуы салдарынан сүйектің шаштың жұқаруы және жұмсарту. қаңқасы деформациялануы мүмкін, өйткені бұл, жас, әсіресе қауіпті болып табылады.

Дәрумені кемшіліктер - бұл әзіл емес болып табылады. Сондықтан маусымдық аурулар кезінде, өсіп дене белсенділігі денсаулығы туралы ойлану керек, жаңа піскен жемістер мен көкөністерге қол жеткізу ешқандай бар ұсынды. Алдын алу гиповитаминоздар қарапайым. Бұл көп күш пен уақыт талап етпейді, бірақ ол проблемаларды үлкен санының құтылу мүмкін.

Алдын алу және емдеу

толықтыру болмауы - Сіз гиповитаминоз себептерін білмеймін, болса да, ол құтылу тактика әрқашан бірдей. Алдын алу, тиісінше, онда оны ұстап бағытталған.

Әрине, ең алдымен, осы науқастың диета қайта қарау арқылы қол жеткізуге болады. Қажет болған жағдайда, күнделікті пайдаланылатын белгілі бір заттардың сомасы арттырады. тиісті табиғи өнімдерге қол жоқ болса, олар синтез, яғни дәрі-дәрмек арқылы ауыстыруға болады. Алайда, артық, сондай-ақ проблемаларды әкелуі мүмкін, сондықтан ол қажеті жоқ тым құлшынысты. Бәрі қалыпты болуы тиіс - бұл тіпті көне заманнан белгілі болды. дәрумені кемшіліктер бар болса, симптомдары қажетті заттардың тапшылығы жою, және белгілері бедері де жіберіледі кешенді емдеу, болуы, ұзақ уақыт бойы елеусіз болды.

әсерлер

Дәрумені кемшіліктер - бұл не туралы айтып берді емес еді, ауыр ауру болып табылады. Бұл жағдай өзгеріссіз қалады, егер ауырлататын орган, қалыпты жұмыс істеуін бұзылған. өлім - Әрине, ол бір күні емес, дамып келеді, бірақ ауыр жағдайларда, бір нәрсе салдары. Және бұл сенімді, тікелей олардың болмауына туындаған ауруларды белгілі дәрумендердің тапшылығын тудыруы мүмкін емес болады, егер. көп жағдайда, себептері дәрумені кемшіліктерді болдырмау екенін білу үшін көп қорқынышты және, тиісінше, осындай нәтиже өте оңай. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз жай ғана әр түрлі жеуге қажет. Ал егер бұл мүмкін емес - Мультидәруменді препараттарды қабылдауға уақыт бойынша.

гипервитаминоз туралы

Әдетте, бұл мемлекет қол жеткізу өте қиын. дәрумені кемшіліктер болса - көп немесе аз таралған мемлекеттер болып табылады, артық - сирек. денесі әдетте тек ол талап етілмейді, бұл заттар көрсетеді, бұл факт. Бірақ әрқашан емес. витаминдер артық алу үшін, сіз оларға бай тағамдарды жеуге қажет, және сол уақытта жоғары дозада есірткі қабылдауға. Ең жиі гипервитаминоз түрі А және Д артық бар зуд және тері, бас ауруы, жүрек айнуы мен құсу қабыршақтануды сезіндім. Жалпы, бұл яд ұқсайды. Гипервитаминоз D - остеопороз және жүрек кальций депозиттері, бүйрек, ыдыс қабырғасының болып табылады. Бастапқы кезеңде ол тәбет, бас ауруы, асқазан-ішек бұзылу жұмысынан айрылуына сипатталады.