Дұрыс тамақтану: йодталған тұзды Қалқанша безінің обырын әкеледі?

жыл бойы Сарапшылар йодталған тұзды тиімді органға йод жетіспеушілігі өтейді деп дауласуда. Жақында, алайда, ол тұз қабылдау Қалқанша безінің обырын негізгі себебі болып табылады йодталған екенін теориясы қолдау көптеген есептілігін өтті. Бұл үрдіс үздік Қытайда көрінеді.

Бүкіл кінәсі - йодталған тұз?

Бұл өнімнің жанкүйерлердің түсіндірмесі Қытайда қалқанша бездің өсу қатерлі ісігінің себебі осы проблеманы ерте диагностика үшін салауатты өмір салтын ұстанбағандықтан және ескірген технологиялар болып табылады табылатындығында.

Йодталған тұз кеңінен содан кейін қалқанша онкологиялық науқастар бастады және артты, 1995 жылы Қытайда табиғи алмастырғыш ретінде қолданылған. Бұл факт алаңдаушылық туғызып отыр.

йодталған тұз қарсыластары ол сөзсіз зиян келтiрсе, және оның өндірістік тоқтатылған болуы тиіс деп санайды. Олар сондай-ақ, ол пайдалануға әлдеқайда пайдалы екенін дау ас тұзын йод жоқ. Соңғы статистика ол Бейжіңде қатерлі ісік жоғары түріне дамыту қабылдау, Қалқанша безінің ісігімен ауыратын пайызы өсті, деп хабарлады. Соңғы 10 жылда осы диагноз орташа өсімі шамамен 225% -ға өсті.

сарапшы пікірі

Қалқанша безінің рагы - ең көп таралған қатерлі ісік патологиясы жасөспірімдер (халықтың 10% таралу дейін). Ол қыздар көп таралған болып табылады. Кезде мидағы қатерлі ісік қалқанша безінің жасөспірімдер 5,1% болды.

Дегенмен, сарапшылар Қалқанша безінің аурулары мен йодталған тұзды арасында ешқандай нақты байланыстың бар екенін идеясын берілген жоқ. Олар бұл қауіпсіз және йод тапшылығын алдын алу үшін тиімді деп ойлаймын.

Зерттеулер анық йодталған тұзды тұтыну Қалқанша безінің обырын әкеледі деп тікелей дәлелдер жоқ екендігін көрсетеді. Халықаралық Кеңес сондай-ақ йодталған тұзды пайдалану Қалқанша безінің қатерлі ісігімен байланысты ешқандай бар деген мәлімдеме.

қатерлі ісік дамуы экологиялық факторлар, радиацияның, және генетикалық бейімділігін, оның ішінде көптеген себептер, байланысты. Gu Jun, Пекин аурухана диетология, қалқанша қатерлі ісігінің даму қаупін төмендету үшін йодталған тұзды айыруға бекітеді. Алайда, ол мұндай глухоту және балалардың тіпті ми зақымдануы сияқты басқа денсаулығына елеулі проблемалар тудыруы мүмкін.

йод мөлшерін тұтыну

Қытайда, тұз йод мазмұны килограмм 30 мг құрайды. кемінде 10 грамм Қытайдың күнделікті тұтыну орташа тұрғыны.

Американдық Ең жоғары тәуліктік доза Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының сәйкес 300 йод мкг, және 1100 ұсынылған. Бұл тәулігіне йод 300-ден аспайтын микрограмм тұтыну барлық медициналық стандарттар бойынша мүлдем қауіпсіз екенін білдіреді.

йодталған тұзды қандай

Кез келген сатып тұз йодтың болуын анықтауға болады. Бұл үшін ол қышқыл орта себебі тұз крахмал ерітіндісін үшін қажет. көк түс пайда болу қарқындылығына байланысты тұз йодтың болуы туралы айтуға болады. Бұл формула sdela бойынша есептеледі:

5 KIO3 + KI + 3H2SO4 = 3I2 + K2SO4 + 3H2O 3.

қорытынды

Тұз адам денесінің оңтайлы тіршілік үшін маңызды болып элементтерінің ең маңызды болып табылады. Ол оттегі мен қоректік заттардың көлік, сондай-ақ бұлшық қозғалыс (жүйке импульсінің беру) қатысады. дене өзі заттың натрий қорларын дамыту мүмкін емес болғандықтан үздіксіз толықтырылып тиіс.