ГМО: пайдасы немесе зияны? Генетикалық азық-түлік және организмдер өзгертілген. заңнамалық база

осы баптың тақырыбы: «ГМО: пайдасы немесе зиян?». осы мәселеде риясыз анықтау көріңіз. Өйткені, көптеген материалдардың күнә объективтілігі болмауы қазір бұл даулы тақырыпқа арналған. Бүгін, (Ресейді қосқанда) көптеген елдерде, ГТО тұжырымдамасы туралы әңгіме болғанда, қолданыла бастады «ісік тудыруы өнімдер мен мутацияның.» ГМО барлық жағынан әр түрлі жағдайларда балшық тастағысы: дәмсіз, қауіпті, біздің елдің азық-түлік тәуелсіздігін қорқытты. Бірақ қорқады генетикалық модификацияланған өнімдерді , және бұл шынымен ол? Осы сұрақтарға жауап берсін.

декодтау ұғымдар

ГМО - генетикалық түрлендiрiлген организмдер гендік-инженерлік әдістермен модификацияланған деп, болып табылады. тұжырымдамасы тар зауыт қолданылады. Өткен жылы, мысалы, Мичурин сияқты түрлі селекционерлер, трюктер түрлі пайдалана отырып, өсімдіктердің пайдалы қасиеттері қол жеткізді. белгілі бір қасиеттерін ғана егіс үшін Бұлар кейбір ағаштардың енгізілген, атап айтқанда, дарыту кесу немесе басқа таңдау. Осыдан кейін ғана берік көрінеді ұрпақ бу болып табылады нәтижелерін, ұзақ күту болды. Бүгін, гендік оң жерге ауыстыруға, сондықтан тез болса, бұл сіз мүмкін. Яғни ГМО айтуға табылады - оны жеделдету, дұрыс бағытта эволюция бағыты болып табылады.

ГМО өсіру бастапқы мақсаты

ГМО-ны шығару мақсаты бастапқыда түрлі өсімдіктер молайтудың, қолайсыз факторлардың (қоректік жетіспеушілігі, құрғақшылыққа) олардың төзімділігін арттыруға, жәндіктер зиянкестер үшін тартымсыз вирустар қабылдағыштық жоғалтуға пайда болды. Басқаша айтқанда, ғалымдар минималды шығындар болып табылады өсімдіктер, өседі жоғары өнім береді, және, осылайша, азық-түлік проблемасын шешуге алмады алуға келді. Ал мәселе әлемнің көптеген елдерінде бүгін өткір болып табылады. Яғни көздеген негізгі мақсаты болып табылады гендік инженерия ГМО құру, және биотехнология.

Қалай ГМО бар?

Бірнеше әдістері ГМО зауыт жасау үшін пайдалануға болады. ең танымал бүгін transgenes әдісі болып табылады. ДНК тізбегі таза түрінде қалпына сол үшін қажетті гені (мысалы, құрғақшылыққа төзімділігін Ген). Осыдан кейін, ол өзгертілуі қажет зауыт ДНК енгізіледі.

Гендер байланысты түрлерін қабылдануы мүмкін. Бұл жағдайда процесс tsisgenezom деп аталады. Ген алыс түрлердің алынған кезде Transgenesis орын алады.

Бұл әңгімелер баруға соңғы қасіретін болып табылады. Көптеген гендік Scorpion азық-түлік, тістерін және құйрық үшін оны пайдалануға кім болса қайтып өседі емес, қиялдайсың бастайды бидай бүгін бар екенін білу. форумдар мен сайттардың көптеген сауатсыз жариялау отқа май қосыңыз. Бүгін белсенді талқылануда ГМО тақырыбы, артықшылықтар немесе зиян, ол өзектілігін жоғалтқан жоқ. Алайда, бұл «сарапшылар», биохимия және биология жаңа сол, ГМО бар әлеуетті өнім тұтынушылардың қорқыту деп. Жалғыз нәрсе емес,

ГМО өнімдер

Бүгін, бұл өнімдер генетикалық ағзаларды, немесе осы ағзалардың компоненттерін бар кез келген тауарларды өзгертілген ештеңе қоңырау келісті. Яғни ГМО-түлік генетикалық түрлендiрiлген картоп немесе жүгері, сонымен қатар қосалқы және қосымша қосылған шұжық, ғана емес болып табылады натрий нитраты -GMO соя. Бірақ ГМО бар бидай тамақтанды ет сиыр өндірістік осындай өнім емес қаралатын болады.

адам ағзасына ГТО әсері

мұндай гендік инженерия және биотехнология сияқты тақырыптар бөлшектенуі, бірақ олар ГМО мәселелердің өзектілігі мен өзектілігін түсініп, біздің ішек және асқазан ішіне алуға үйрек іске емес, журналистер, өнімдер бар ұяшықтар қанға сіңеді, содан кейін мата, органдар таралады ісік және мутация тудыруы онда.

Біз бұл фантастикалық әңгіме шындыққа алыс екенін атап өту керек. Кез келген азық-түлік ГМО немесе олармен, ішек және асқазан құрамдас бөлікке ішек ферменттер, асқазан секрециясының және ұйқы безі сөлінің әсерінен ыдырайтын, және олар барлық гендер бойынша емес және белоктар жоқ. Бұл қышқыл, триглицериды, жай қант пен май Трипептидформуласы. Барлық осы асқазан-ішек жолдарының түрлі бөліктерінде, содан кейін қанға сіңеді, содан кейін әр түрлі мақсаттарға жұмсалған: құрылыс материалы (амин қышқылдары), энергетикалық резервтер (май) ретінде, энергия (қант) генерациялау үшін.

(мысалы, сұрықсыз қияр алма сияқты болды) gennomoditsifirovanny денесін алып Мысалы, егер, ол оңай шайнау болады және кез келген басқа да азық-ГМО бірдей жолмен құрамдас бөлікке бөлгенде.

Басқа ГМО-қасіретін

фактісі бойынша кем емес салқындатқыш Тағы велосипед, адам геномы осындай бедеулік және онкологиялық ретінде қорқынышты салдарларға әкеледі, transgenes интеграцияланған. 2012 жылы алғаш рет, француз генетикалық модификацияланған астық алынған тышқандар онкологиялық туралы жазған. Шын мәнінде, Gilles-Эрик Seralini, эксперимент басшысы, үлгісі 200 Sprague-Dawley егеуқұйрықтардың тұратын, қабылданды. Олардың, астық-тамақтандырды ГМО жүгерінің үштен бірі, басқа үшінші - генетикалық гербицидті өңделген жүгері өзгертілген, және соңғы - кәдімгі бұршақтар. Нәтижесінде, генетикалық түрлендірілген организмдер жеген әйел егеуқұйрықтарды (ГМО), 80% ісіктерді өсуін екі жыл мерзімін берді. Еркек осы диета бүйрек және бауыр аурулары бойынша ие. Тән, қалыпты диета жануарларға үшінші, сондай-ақ әр түрлі ісіктерді қаза. барлық бейім билік сипатына байланысты емес ісіктерді кенеттен пайда, қойылатын егеуқұйрықтарды Бұл жолы. Сондықтан, эксперимент тазалығы күмәнді деп санауға болады, және ол дәрменсіз және ғылымға қарама-қайшы жарияланды.

Ұқсас зерттеулер біздің елімізде 2005 жылы, бұрын жүзеге асырылды. биология Ермакова оқуға Ресейде ГМО. Ол жоғары өлім-жітім қабылдау-ГМО соя тышқандарды есеп Германияда конференцияда ұсынды. ғылыми экспериментке расталған, өтініш, содан кейін истерика жас аналарға тарту, бүкіл әлем бойынша тарала бастады. Өйткені, олар өздерінің сәби формуланы-тамақтандырып тамақтандыруға тура келді. Және олар соя ГМО пайдаланылады. Бес сарапшылары Табиғат биотехнология одан әрі Ресей эксперимент нәтижелері аралас екенін келісті, және оның қолданылу танылмайды.

Мен бөтен ДНК бөлігі адам айналыстағы болады, тіпті егер бұл генетикалық ақпарат органның ішіне орнатылған ешбiр түрде және ештеңеге әкеп соқпайтын деп қосу келеді. әрине, табиғатта геномының шетелдік орган фрагменттері енгізілген жағдайлары бар. Атап айтқанда, кейбір бактериялар осылайша генетика шыбындардың қиратса. Алайда, бұл құбылыстар жоғары жануарлардың сипатталған жоқ. ГТО жоқ Сонымен қатар, генетикалық ақпарат және өнімдер Galore. олар әлі де адамның генетикалық материалдың ішіне салынған жоқ болса, біз қауіпсіз ГМО бар, соның ішінде, дене жұтып барлық жеуге жалғастыра алады.

Бенефит немесе зиян?

соя мен мақта: ерте 1982 ретінде «Монсанто», АҚШ компаниясы, нарықта генетикалық модификацияланған азық-түлік әкелді. Ол сондай-ақ генетикалық түрлендірілген, гербицид «Roundup» қоспағанда, барлық өсімдіктерді қаза тапты авторы болып табылады.

1996 жылы, қашан компанияның өнімдері «Монсанто», нарықтарда ГМО бар өнімдер айналымын шектеуге бағытталған кең ауқымды акция басталды кірістер құтқару үшін онымен бәсекелесуге корпорациялар тастап шықты. Бірінші қудалау Арпад Pusztay, британдық ғалым белгіленген. Ол ГМО картоп егеуқұйрықтарды тамақтандырды. Алайда, ғалымның кейіннен сарапшылары барлық есептеулер сынықтары үшін талқандады.

Ресейліктер ГМО өнімдер Potentsalny зиян

Ешкім отырғызылған ГМО астық жерлер өздері бірақ ештеңе өсе ешқашан жасырады. Бұл мақта немесе соя сорттары, гербицид төзімді, оларды moryatsya емес, бұл шын мәнінде байланысты. Осылайша, олар өсімдіктердің қалған жоғалуына қол жеткізу, шашатын болады.

Глифосат - ең көп таралған гербицид болып табылады. Ол тез өсімдіктер пісіп жетілген тіпті бұрын іс жүзінде шашатын және олар топырақта сақталады емес, кеңейтілуі мүмкін. Алайда, төзімді ГМО өсімдіктер ГМ-өсімдіктер глифосат жинақтау қаупін арттырады, оны ірі көлемде пайдалануға мүмкіндік береді. Ол сондай-ақ гербицид сүйек тінінің және семіздік шамадан тыс келтіретіні белгілі. Ал артық салмағы бар адамдар сәл тым көп екенін Латын Америкасы мен Америка Құрама Штаттарында.

Тек бір өсімдік ГМО тұқым көптеген жобаланған. Яғни, ұрпағы деп бір пайда болуына мүмкіндік бермейді. Осы жолмен ГМО тұқымын маркетинг, өйткені, ең алдымен, ол өсті, коммерциялық уловка. келесі ұрпақ береді түрлендірілген өсімдіктер, үлкен бар.

жасанды гендік мутациялар (мысалы, соя немесе картоп) өнімнің аллергенді қасиеттерін арттыруы мүмкін болғандықтан, ол жиі ГМО күшті аллергендер деп жатады. Бірақ кәдімгі белоктар айырылған, жержаңғақ аллергия тегін, тіпті оған дейін оны зардап шеккен адамдарға жылы кейбір сорттары осы өнімде табылады.

ГМО өсімдіктердің тозаңдандыру сипатына байланысты түрлердің басқа сорттарын сомасын азайтуға болады. кәдімгі бидай және бидай-ГМО-ны отырғызу екі сайттар жақын болса, әдеттегі оны опыляя, өзгерту уәкілетті ауыстыру деген тәуекел бар. Алайда, біреу екіталай оларды бірге өсе берер еді.

өз тұқым қорын бас тарту және тек ГМО тұқым пайдаланып, бір реттік, атап айтқанда, мемлекеттік, сайып келгенде, тұқым, ұстап компаниялар, байланысты, азық-түлік болады.

Роспотребнадзор қатысуымен конференция

барлық БАҚ бірнеше рет және ГМО өнімдер туралы қасіретін әңгімелер көшірмеленген соң, Роспотребнадзор пән бойынша көптеген конференцияларға қатысты. 2014 жылдың наурыз айында Италияда конференцияда, оның делегация генетикалық модификацияланған организмдерді Ресейде төмен айналымының мазмұнына техникалық консультациялар қатысты. Бүгін, сондықтан, курсын қабылданған осындай өнімдердің еліміздің азық-түлік нарығын толық дерлік болдырмау болды. ГМО тұқым пайдалану әлі де (Қыркүйек 23, 2013 Үкімет) 2013 жылы бастау жоспарланып отыр, дегенмен Ол сондай-ақ, ГМО өсімдіктердің ауыл шаруашылығында қолдануды ұсталды.

Код-сызықша

Ол Білім және ғылым, тіпті одан әрі министрлігіне барды. Бұл штрих-кодты ауыстыру белгісі Ресейде «ГМО Құрамында» пайдалануға ұсынылады. Бұл генетикалық модификациялау қамтылған өнімнің, немесе оның жоқтығы туралы барлық ақпаратты қамтуы тиіс. Жақсы бастама, бірақ бұл штрих-код арнайы құрылғыларды мүмкін емес болады деп санайды.

Генетикалық модификацияланған тағамдар және құқық

ГМО кейбір мемлекеттерде заңмен реттеледі. Еуропада, мысалы, астам 0,9% мазмұны Жапонияда өнімдерінде рұқсат етілмейді - АҚШ-та 9% - 10%. Біздің елімізде, ГМО мазмұны 0,9% асатын өнімдер, міндетті таңбалауға жатады. Осы заңдар кәсіпорындардың бұзғаны үшін қызметін тоқтату, соның ішінде санкциялар, қауіп төндіреді.

қорытынды

төмендегідей барлық осы жылғы қорытынды жасауға болады: ГМО мәселесі (оларды қамтитын өнімдерді пайдалану төлемдері бар немесе зиян) бүгін анық асыра сілтеп жіберген. Мұндай өнімдерді ұзақ мерзімді пайдалану нақты салдары белгісіз. Бүгінгі күні, осы мәселе бойынша беделді ғылыми эксперименттер жүргізілмейді.