Бұл таңғажайып балық Сібір сиг

Үздік ойын балық бірі сиг (сондай-ақ, Cisco тиесілі, сиг сиг және басқа да көптеген балық) отбасына тиесілі, Сібір сиг болып табылады. Әдетте 40-45 см ұзындығы шамамен 2-3 кг салмағы muksun. Кейбіреулер 75 см және 8 кг салмағы ұзындығы жетеді. Ертіс, Обь, Енисей, Лена, Таймыр түбегі көлдер туралы, сондай-ақ Обь және Енисей еріннің тұщы суды: бұл солтүстік балық бастап, сиг барлық дерлік ірі сібір өзендері мекендейді. Muksun суық және таза су санайтын, Сібірде біркелкі таратылады. Обь және Таз шығанағындағы және Енисей ең сиг өмірі.

сиг диетаны құрамы маусымына байланысты. жазғы балық Whitefish жылы бентосных шаян және ұлулар негізінен қоректенеді. қыста қапсырмалар азық-түлік зоопланктон болып табылады.

жағалау суларында бастап жартылай балық сиг басқа сияқты Мұзды мұхиттың уылдырық шашу көші-қон орнына көптеген шақырымды құрайды. Әдетте сиг уылдырық шашу Run мұз ағынының аяқталғаннан кейін бірден басталады. өзен, тек күзде (қыркүйек айының соңында-қазан айының басында) үшін сиг жетеді уылдырық орнын жоғарлау. сол уылдырық шашу (әдетте қазан айында) алғашқы мұз қалыптасу басынан басталады және су температурасы 4 ^{° C} (қараша айында яғни, бір жерде) дейін төмендетілді кезде аяқталады.

Арналған балық уылдырық тез жеткілікті - төменгі құмды немесе малтатас, және қайда сиг орындарды көреді. жұмыртқа саны әрбір нақты жеке тұлғаның көлеміне байланысты. Айтпақшы, сиг уылдырық үшін жыл сайын келеді. өз өмірінің барысында балық бірнеше рет (әдетте үш немесе төрт) уылдырық. Ал ересек еркек шамамен он жыл болып табылады, және аналық бұл факт - тіпті кейінірек, сиг адам өте осал етеді. Сол себепті осы халық балық сенімді қорғауды қажет.

ең жылы Орал өңірлері және Сібір ақ албырт балық аулау тыйым салынады. ол рұқсат етіледі қайда және, балық аулау балық аулау лицензия бойынша экипаж және қатаң шектеулі мөлшерде жүзеге асырылады.

спорттық балық аулау үшін болсақ, сиг әдетте жазға ұстап отыр. Бұл өте қаларлық балық екенін айта кету керек, және, осылайша, табысты балық аулауға дәл қоймасының нақты азық-түлік базасына тиісті қармақ көтеруді қажет. Сондықтан қармақ ұстап немесе сиг иіру - өте мақтан балықшылар болып балық суретті.

күрт басшысы органның артта Басқа сиг сиг түрлі көтеріледі. Boca артынан, күміс қара, іш және бозғылт ақ сигналдарды.

барлық сияқты суық су балық Whitefish өмір сүріп өте майлы болып табылады. дене үшін пайдалы май қышқылдарының, сонымен қатар, шырынды, нәзік, және жоғары энергия жылдам іске, ет қоректік заттардың құрамында көптеген және микроэлементтер. Бұл, мысалы, хром, мырыш, молибден, сондай-ақ жүйке жүйесінің үшін пайдалы және мыс және бром қан айналымы жүйесі ретінде заттар бар.

Whitefish дәмді және пайдалы тағамдарды керемет үлкен санын пісіруге болады. Оның, қуырылған, пісірілген, тұздалған, ысталған немесе тіпті Шикі. жібіту оның барлық қоректік қасиеттерін сақтап қалғанда сиг Мұздатылған.