Бельгиялық Көк сиыр: сипаттамасы және сипаттамалары тұқымды

Жануарлар әлемі адамзатқа өкілдерінің оның кезектен тыс түрлі ешқашан тоқтатпайды таң. Ал барлық үй жануарларына арналған тіпті әдеттегі арасында кейде бар.

Бельгиялық көк сиыр

Бұл тұқым өте Бұлшық отыр сиыр барлық сиыр және әдеттегі өзгеше тиесілі. жармасына және жармасына әсіресе айқын иығына бұлшық, мойын,. Яғни олар лақап, культуристы сиыр тағайындалған еді. Осыған тұқымды өкілдерінің оның жоғары ерекше нысандарын, сондай-ақ «dvumuskulnymi» ретінде белгілі. Жануарлар өздерінің үлкен габариттеріне, бұлшық орган, жіңішке мойын және жүн ең төменгі сомасы ғажайып. Бельгиялық көк мал сүт өнімділігі сүтті мал қарағанда әлдеқайда төмен, сондықтан олар ет санат ретінде бағаланады.

ересек жануарлар, мәзір сабан, шөп, дәннің қауызына, сүрлемге және қызылша тұрады. Бельгиялық Көк сиыр, (фото қоса берілген) жайылымдарды жайылымда. тыңайтқыш минералдар үшін жем үшкальцийфосфатын өндіретін, сүйек ұны, және фтор тазартылған фосфат қосылады.

өсіру тарихы

Бельгиялық көк ет тұқымы сиыр қызыл-таңбада тап жергілікті кесіп Бельгияда 19 ғасырда алынған және Англия әкелінген қысқа аяқты бұқа бар сүтті ірі қара малдың кірістірілген. ұзақ эксперименттер кейін жергілікті сиырлар қосарлы мутация бұлшық заманауи жануарлар түрі болды, нәтижесінде, болды Льеж қаласында жасанды ұрықтандыру Hanseta профессор эксперименттер нәтижесінде, аз төмендетілген органның үлкен мөлшерін алған. Ол содан кейін толық (әлі бельгиялық Көк бельгиялық көк және ақ шыбыншы, Көк бельгиялық деп аталады) енді көк деп аталады рок, құрылды. Бельгия кең тараған, сондай-ақ Германия, Франция және Құрама Штаттарында.

физикалық ерекшеліктері

Бельгиялық көк сиыр ақ, ақ-көк, көкшіл-қара түсті және piebald болуы мүмкін. кейде түсті қызыл түсті немесе комбинациясын ұсына алады. Жануарлар әдеттегі бұқа мен сиыр айтарлықтай өзгеше. Оларда:

• бұлшық ет орган;
• күшті тікелей кері;
• дене көлемін қолдану;
• бұлшық дөңгелектеледі;
• күшті тікелей аяғы ұзақ емес;
• жұқа тері.

Бір қызығы, осы тұқымды бұзау бар «еселенуі» бұлшық дүниеге емес. бұлшық пайда туғаннан туралы 4-6 апта пайда бастайды.

жануарлардың орташа салмағы мен өсуі болып табылады:

• 475 кг, биіктігі салмағы 12 ай бұзау - 120 см; 115 см - әйел 370 кг, биіктігі массасы бар.
• 24 ай бұқалар 775 кг, биіктігі салмағы - 135 см; аналық - 500 кг және 122 см.

ересек ерлер тірілей салмағы - 1100-1250 кг, ал кейбір жағдайларда - 1300 кг. Сиырлар 850-900 кг дене салмағын жетеді бейім. сою мал ет кірістілігі олардың жалпы салмағы 70-80% құрайды. салыстырмалы үлкен салмағы қарамастан, ірі қара мал, күшті аяғы арқасында тез жеткілікті жылжыту.

жеке адам

өте әсерлі мөлшері бельгиялық сиырлар мен бұқаларды және олардың қатал пайда болуына қарамастан, бұл жануарлар өте момын бейімділігі болып табылады. Көк алыптар, контактіні барып жақсы, тыныш сипаты бар бақытты достық болып табылады.

Пікірлер

ірі қара мал әр түрі өз артықшылықтары мен кемшіліктері бар. селекционер сәйкес бельгиялық Көк тұқымды сиыр, келесі оң қасиеттерін тиесілі:

• органның жақсы құрылымы және ұтқырлық;
• өмір бойы бұлшық ет массасын үздіксіз өсуі;
• қарқынды дамуы;
• жоғары тәуліктік пайда;
• тыныш, достық темперамент;
• және қонақ ерте бөлігі;
• сою ет кейін жоғары пайыздық мазмұны береді;
• сиыр еті диета, шырынды, өте тәтті;
• Ол ерекше күтім қажет етпейді;
• Өте жақсы тамақтану жем;
• Қысқа жеңілдік кезеңі ұрпақтары;
• будандастырылған бұзау өндіру;
• Сіз сүт алуыңыз мүмкін.

артықшылықтар айтарлықтай тізіміне, бельгиялық Көк сиыр қарамастан, кейбір скептиктердің байқаулар сәйкес, кейбір теріс аспектілері бар:

• жаппай жануарлар жиі аяқ ісік туғызады;
• салыстырмалы түрде қысқа өмір сүру ұзақтығы;
• Ол ет ГМО (генетикалық модификациялары) болуы мүмкін.

ет және сүтті сапасы

ол көп шырынды және жұмсақ диетаны жасауға - гендер бар эксперименттер нәтижесінде, селекционерлер ет көп жануарлар әкеледі, сонымен қатар айтарлықтай оны жетілдіру ғана емес, мүмкіндігіне ие болды. Бір сүрме шамамен 80% таза ет, тамаша сипаттамалары ең төменгі май мен холестерин ала аласыз.

сиыр сауу бельгиялық Көк шекті жануарлардың сүт қарағанда төмен тәртібіне ие. үлкен мөлшері мен сүт сомасына үлкен бұлшық бұқаралық әсері. Орта есеппен лактация сүт өнімділігін 180-250 күн шамамен 3,5% жуық 2000 литр 4500 майлылығы дейін. Сондықтан көк сиыр ет разряд түсті.

Қонақ ерекшеліктері

Осы асыл тұқымды басты проблема сиыр тұқымды ұрпақ болып табылады. аналық сиыр көп массасының бұлшық қалыптастыру арқылы айтарлықтай рулық қызметін нашарлатады, ол тар жамбас сияқты физиологиялық ерекшелігі болды. Ал бұзау қосымша қиындықтар туғызады, ол үлкен өлшемін дүниеге келеді. Нәтижесінде, осы тұқымды қалыпты физиологиялық төлдеу өкілдері іс жүзінде мүмкін емес болды. Біз барлық жаңа туған бұзау дерлік 50% кесар арқылы дүниеге табылады жануарлар асылдандыру.

Ұрпақтары бельгиялық Көк

Сиырлар әдетте жастағы 28-35 ай (3 жыл), олардың тұңғышы дүниеге береді. басқа тұқымдардың салыстырғанда ірі қара мал сәл қысқа бельгиялық сиыр жүктілік - балапан, 281 күн орташа есеппен бычок айтып келемiн - 285 күн. төлдеуі салмағы - 40-70 кг, қашар салмағы - 40-60 кг.

туғаннан кейін Әрбір бұзауға жедел өсу үшін жауапты Ген алады. өмір 4 аптадан бері олар қарқынды өсу басталады бар, және олар тез қартайғанға дейін өсіп септігін тигізеді 2 кг, бір күні ие болғандықтан. Бұзаудың Күнделікті салмақ: бұзау - 1300-1800 г, қашар - 800-1500 г

қорытынды

Бельгиялық көк сиыр - түрлі эмоциялар және ең қайшы пікір көп тудырады тамаша тұқымды. Көптеген өсірушілер тек оның артықшылықтары шығаратын - бұлшық үлкен мөлшерін, үлкен күнделікті пайда, бұлшық массасының ұлғайту үшін жауапты екі гендердің бірін қабылдау будандастырылған бұзау шығу. Гурманов ет бірегей дәм бағалай алады. Онда өнімдерінде ГТО мүмкін болуын қорыққан сол күмәнмен фермерлер болып, және қоғамдық іс жүзінде көп жасырылған деген сенеміз. Бельгиялық көк сиыр Ресейде өсіріледі емес, өйткені селекционерлер құқықтары арасында, біз тек, болжай аламыз кім екенін, туралы.