Үйде қоян сою. қояны мал сою әдістері

қояны өсіру - бизнес тиімді, және бастапқы кезеңде қаржы инвестициялар өте қажет етпейді. жақсы нәтижелерге қол жеткізу үшін, алайда, дұрыс тамақтандыру және түйісетін жануарларды өндірілетін туралы қалай ғана емес, білуі тиіс. Сонымен қатар, сіз қоян сою шығаруға қалай хабардар болуы керек.

Сіз нені білу қажет

қояны өсіруге Көптеген фермерлер, оған маманданған осы жағымсыз ісі қасапхана қызметкерлерін тапсыруға. Алайда, олардың көмегінсіз осы операцияны жүзеге асыру үшін қалайтындарға бар. Әрине, бұл жолы сіз кейбір соманы сақтауға болады. Бұл жағдайда, жануарлар жасушалары орнатылған бөлмеде, оны мұқият сою жануарларға арналған, жеке қорабын қамтамасыз етуі тиіс. Сонымен қатар, сіз Кездесу және оның тәртібін мерзімдерін түсіну қажет. Әрине, бұл дағдылар ыңғайлы келеді, және елде осы жануарларды өсіру кім.

күндер

Rabbits shkurkovyh тұқымды мал сою molting кейін, күзде немесе қыста тек өндірілген. Әрине, назарға жасы мен жануарлар отырып. әдетте 7-8 ай аралығындағы жастарды сойып. Бұрын бұл жасалуы мүмкін емес. жануарлар тері осы уақытта жетілген болып табылады. Ет сойып қоян жылының кез келген уақытында тұқымды. Бұл жағдайда, тек маңызды жасы. Сою әдетте 3-6 ай жүргізіледі. өте дәмсіз ет 3 ай кіші қоян жылы. Иә, мен жануарлардың коммерциялық салмағы, тіпті ірі тұқымды, сол уақытқа дейін, дамыған жоқ.

іріктеу

Сондықтан, қалай қоян сойып енді сіз білесіз, өседі. Егер жеке қаламымен аударылады немесе ескі қалған жануарларды тиісті жасын, бірақ таза waterers және қоректендіргіштің толғанда. сою дейін 10-12 сағат тоқтату қояндарды тамақты беріңіз. Осы кезеңде оларды ішіп-ақ қажет емес. Егер бітелген сарқынды ішек, сондай-ақ кез келген проблемалар жоқ кесу кезінде ұшаның, олар міндетті пайда қуық тәжірибесіз селекционер жоюға болады. Бір ғана obolet бүкіл туша хош иісті сұйықтық ретінде қап кездейсоқ басыңыз бар.

тәртібін сою

Әрине, бұл балта қабылдауға және тек жануардың басын шабу, бұрын аяғын міндетті тауық сияқты болады. Алайда, бұл әдіс өте төзгісіз ең өсірушілері қарайды. ұзақ уақыт бойы жануар жүрек басын шауып кейін ұрып жалғастыруда, бұл факт. сол уақытта қан, әрине, құс нәтижесінде көз қызғылт ұнамды болып, тезірек көздейді. үлкен қайғы-қасірет бастан Алайда, мал өзі, саналы болып табылады. Сондықтан, көптеген елдерде мұндай мал сою тіпті заңмен тыйым салынған.

Әлдеқайда жануарлар жүйке жүйесін «кесіп», содан кейін ғана өлтіру және қан босату жасауға бірінші болып табылатын адамгершілік әдіс саналады. төмендегідей жиі үйде, сондай-ақ ұсақ шаруа қожалықтарын қояндар сою жүзеге асырылады:

• Жануарлар, артқы аяқтары қабылдаған және жер үстінен көтерілген.
• Таяқша (40 см), жұмыс жағын оралған резеңке (түтіктің сүртіп алуға болады) қоян құлақ артында желке облысы бойынша күрт соққы қолданылады.

рәсімі тым тәжірибелі селекционер шығарады болмаса, кейде бұл жануар өлтіруді екен бірінші реттен дұрыс шықпайды. Бұл жағдайда, сіз бірден екінші соққы қолдану қажет.

қан төмендетуге қалай

жануарлар қамқорлық өлтіріп кейін қаңқа кейінірек тұсаукесері болды, және ет дәмді екенін қабылдануы тиіс. Яғни, ол жануардың қан тартыңыз қажет. таяқшасын таң соң, ол мұрын және құлақ бастап қолына шеберлері әсер жүргізіледі бастайды. бір қоянның Run-офф жеңілдету үшін артқы аяқтарына артына қарай залы қажет. Ол мұрын қалқаның кесіп немесе бір көз жою үшін, сондай-ақ жақсы идея болып табылады. Кейде басқа қоян жинады және оның тамағын кесіп. Төменгі қан 5-7 минуттан кем емес болуы тиіс.

қабықтары

Сондықтан, қоян өлі. Енді сіз бетін қалай жасауға білеміз. Ал бірден өлтіргеннен кейін өткізілген терісін қоян кесу және алып тастау. рәсімі өте қарапайым. төмендегідей Peel жойылады:

• олар бір-бірінен мүмкіндігінше болды, сондықтан қаңқа артқы аяғы үшін арнайы raspyalku іліп отыр.
• Әрі қарай, екеуінде де Хок бұлшық саласындағы дөңгелек тілік жасайды. пышақ өте массивтеріне және өте өткір қабылдануы тиіс.
• Содан кейін, тері анус арқылы лап ішкі жағында басқа бір ұядан кесіп. Бұл жасалуы тиіс ғана кесулер болып табылады.
• Мұқабалар (шұлықтар ретінде) жоғарыдан төмен алып тастады. Бұл процедураны орындау үшін очисток жыртып емес тырысып, мұқият болу керек.
• Rabbit басшысы бірінші жоюға болады. Бірақ, әдетте, қабығы ол арқылы тікелей жойылады. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз көз, ерін, құлақ және мұрын айналасында кесілген жасау қажет.

өңдеумен өліктері

тері жойылады кейін, жануардың ішкі ағзаларын алып тастау өтіңіз. Бұл процедура мынадай кезеңдерден тұрады:

• кіре берісте жамбас бұлшық еттер мен жекелеген пышақ жыныс және тік ішектің арқылы кесіңіз.
• диафрагманың орталығына Іштің арқылы кесіңіз.
• асқазан-ішек жолының және ұшаның несеп-жыныс органдарын алып тастаңыз.
• желчь жаншып емес сақ болып, бауыр тартып шығарыңыз.
• Абайлап соңғы алыңыз. қоян бауыр қымбат жеңсік және шын мәнінде өте дәмді. Сондықтан оны лақтырып, әрине, қажет емес. осы органның құтылу ол ақ кірмелерді (шамамен 5 мм) бар болса ғана бар. Соңғы қоян жұқпалы аурулардың бірі бауыр табылған және өте жиі салдары болып табылады.
• Жүрек және бүйрек ұшаның қалдыру керек.
• басшысының мұқабаларын шығармас бұрын кесіп емес болса, келесі қадам, оны алып тастаңыз.

өлтіруде француз жолы

ет және мұқабалар үшін қоян сою басқа жолмен жасалуы мүмкін. Ол көбінесе, мысалы, деп аталатын «Француз» әдісін ұстанады. Ол Батыс Еуропа негізінен танымал. жануарлар, бұл жағдайда, артқы аяғы мен басшысы қабылдаған және ол тынышталып күтіп. жағына жануардың басын сығуға және мойын кері итеріп, ал осыдан кейін күрт, қол ұстасып сұйылтылған. Өлім сол сәтте келіп, мен қоян ауыратын емес.

басқа жолдары

ірі шаруашылықтарында кейде Электр тоғы соғу арқылы жүзеге қоян сойып. Бұл жағдайда, жануар оның храмдар электродтарды қояды. сою үшін жеткілікті Ток күшінің шамамен 5 А. болып табылады

Мұнда Ресей, жиі фермерлер мен басқа да бірқатар әдісімен тәжірибеге мойын әсер жоғарыда сипатталған әдісі, қосымша. Бұл жағдайда, Stick соққысын артындағы, және мұрын көпір болып табылады. Технологиялық ұқсас операция неғұрлым күрделі деп санауға болады. Өйткені, тағы да біраз қиын артындағы қарағанда мұрын таяқша құқығын алуға.

бит пайдалану Сонымен қатар, үй қояны мал сою басқа механикалық әдістер бар. Мысалы, олардың бірі қабырғаға орнатылған кронштейндер кірістіру арқылы жануардың басшысы болып табылады. Rabbit осылайша жоғары кері орналастырылуы тиіс. басшысы жақшаға астында болады кейін, артқы аяқтарына жоғары қарай күрт көтеріледі. сынған мойын бірге қоян жылы.

ірі шаруашылықтарында жақында Мен PIN арқылы практикаға және сою әдісі бастады. Сондықтан біз поршень қосылған жылжымалы ине болып тұрғын үй шприц сияқты құралды атайды. сол жақ құлақ және сол жақ көз - - Pin желілерінің қиылысында оң көз кезінде жануардың басшысы қойылған оң мұрынға және поршень төмен басыңыз. қоян, өлім себебі ми oblongata ине зақымдалу бірден жүреді. Емес, өте ыңғайлы, жылдам қан төгуге мүмкін еместігімен байланысты бұл әдіс.

ет

қалай қоян мен ұшасы сою, сондықтан, сондықтан, біз анық. Енді жануардың етінен дайындалған болуы мүмкін бiлейiк. Өнім, осы, айтпақшы, бір өзегін болуы өте пайдалы болып табылады. қоян еті мүлдем жоқ холестерин фактісі. Бұл жылы ол біраз жақсы дәмі ерекшеленеді. Маңызды ереже: Кез келген жағдайда, ол ет жаңадан қаза жануар дайындауға мүмкін емес. Ол кем дегенде 12 сағат (мүмкіндігінше күнделікті) үшін пісіп тиіс. Әйтпесе, сіздің тағам жақсы дәм татуға болады. Қаңқаның пісіп дейін Малтуға тоңазытқышта (жоқ мұздатқыш) қажет. Fresh ет қоян жемейді.

ұшаның Кук сіз кез келген болуы мүмкін. Бірақ жиі, қоян қуырылған ысталған бұқтырылған немесе пеште пісірілген. Осы жануардың етін сорпа тым нәрлендіретін емес шығады. Әрине, дәмді өнім алуға, сіз білесіз және мал сою қоян жасы қажет. қазірдің өзінде аталған ретінде осы процедураны жүзеге асыру үшін үш ай бұрын, ол мүмкін емес. Шылым шекпейтіндерге қаңқа суға сәл жақсы қайнатуға алдында. Олай болмаған жағдайда, ет қатаң ала аласыз.

Қандай терімен істеу

қоян терілері Dressing - оқиғаны техникалық өте күрделі және уақыт жұмсайды. Мұнда қалай Бұл іс рəсімінің үлгісі болып табылады:

• тазалауға май және тамырдың ішкі жағымен;
• сулауға адресінен жүзеге асырылады арнайы ерітіндісінде;
• мұқабаларын, тері талшықты тіндердің яғни қопсытады жаңа мазмұнмен байытуға құрады;
• материалды қышқылы (ою) бар ерітіндісімен өңдейді;
• мұқабалар шамамен бір күннің жүктеме астында қадалар сақталады;
• Тотығу және коммуналдық өндірілетін.

жеке және шаруашылықтарда өз қолдарымен қоян сою жиі тәжірибеге. Бірақ илеуге арналған мұқабалар әдетте кәсіпорынның жұмыс маманданған жалға немесе сатуға. Бұл жағдайда, олардың сою кейін сөзсіз сақтау үшін қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, май жойғаннан кейін және олар арнайы стрейч pravilke кептіру өмір сүрген. Әрбір тері мұқият түзеткім тиіс. Әйтпесе мембраналық кездеседі «баян» және жерге шөлмек қыртыстарды шығады. консервациялау тәртібін тартыңыз мүмкін емес. Әйтпесе шірік мүмкін derinding.

қалай қоян сойып өседі және тәртібі жүзеге асырылады қалай Сондықтан, біз табылды. ең оңай жолы өлтіру таяқты пайдалану болып табылады. Егер сіз үлкен фермасы болса, PIN қолданылуы тиіс. сою адамгершілік әдістерін пайдаланыңыз. Сіз ережелерге сәйкес бәрін жасаймыз, онда қаңқа бұл жағдайда қызғылт тұсаукесері болады.