Қалай таңдауға және қалай Puer таблеткаларды дайындауға

Біздің елімізде, шай ұзақ танымал сусын болды. Мен орыстар және экзотикалық тамашалауға шай Puer. Пікірлер оның өте әр түрлі естуге болады: кейбір ғана ерекше дәмінен ләззат, біреу көптеген ауруларды емдеу ретінде қабылдайды, ал біреу оны пайдалана отырып, тіпті артық салмағы құтылу тырысып. Кез келген жағдайда, біздің өміріміздің белсенді қатысып Puer. Осы баптың мақсаты - оң таңдау қалай, оның ерекшеліктері туралы айтуға ретінде шай, PU-Erh демдеңіз таблеткалар, сондай-ақ пісіру парағының енгізуі және шай басылған.

Puer қалай таңдауға

1. Сіз шай таңдау тәжірибесі көп жоқ болса, ол сондай-ақ осы мәселе білгірі білгірі, қараңыз жақсы. Бұл мүмкін емес кезде, бірақ, сіз өндіру және өнімді өндірген зауыттың атауы жылына назар аудару қажет. Бүгінгі таңда, әсіресе танымал шай, 20-шы ғасырдың 80-ші жылдары Қытайда өндірілген. Фабрикасы «Syanguan-Chaguan», «Куньмин-Chaguan», «Menghai-Chaguan», шай сығындысы өндірістік процесс пен назарына олардың жауапты қарауға белгілі «Lincang-Chaguan».
2. басқан шай пайда қараңызшы. Puer ұзақ мерзімді әсер қызыл-қоңыр түсті болуы тиіс, бірақ кейде жеңіл қоңыр реңктері бар. шай қара қоңыр түсті сондай-ақ ұзақ жастағы өнімді растай алады.
3. Puer қалыптастыру, сондай-ақ арнайы талаптарға жатады. сатып алдында, басу көз - жапырақтары әсер етті, және кез келген шетелдік заттар болмауы тиіс.
4. он жылдан астам бойы сақталады Шай, аз салмағы бар және сынғыш айналады. тығыз және қиын Puer жиектері ажыратқыңыз келсе, ол тым көп экспозиция емес.
5. Сапалы, барлық шай жапырақтары skirmishing жұмсақ және осындай мөлшерін шамамен болуы тиіс. жаман жөнінде - қатты бүйрек болуы жақсы сапалы Puer және түтіккен түсті және шетелдік қоқыс болуын көрсетеді.
6. Хош иіс қазіргі шай кірді және дәмдеуіш қамтуы тиіс емес.

Puer таблеткалар туындауға

Puer әдетте түрлі мөлшерде және салмақ тақтайшалар сатылды Сығымдалған. Олардың әрқайсысы бір бөлігін білдіреді ретінде, шағын таблетка пайдалануға үйде, оңай.

Puer таблеткалар қайнату алдында, суды дайындау маңызды болып табылады. шикізат Puer дәмін құртып емес мақсатында, қайнаған сумен толтырмаңыз. су шамамен 90 градус болуы тиіс. алдын ала бумен ұмытпаңыз, , шайнек онымен бірнеше минут ыстық су құю.

пышақпен Сондықтан, Маш планшет және шайнек қоспаны құйыңыз. Дәстүр бойынша керамикалық, саз немесе шыны шай шайнектің пайдаланыңыз. Puer алғаш рет бірнеше секунд сумен толтырып, онда ол құйып. Бұл шаң мен кірден ескі шай тазалау үшін жүргізіледі. Әрбір кейінгі дәнекерлеу, ұзақ, бірнеше минуттан артық созылады олардың барлығы он болуы мүмкін. Алайда, біз ұзақ қайнатылған деп шай есте сақтау қажет, одан ащы ол.

Сыра қайнату Puer басылған

Егер сіз дәстүрлі Puer дәміне қарай келіп, онда сіз үлкен экструдерленген пластинасын сатып алу арқылы болашақта оларға қорын алады. Сыра қайнату Puer алдында шай арнайы пышақпен бөлуге тиіс қысылған. Сіз білуі керек ең бастысы - шай плиткасын қиып мүмкін емес. екі немесе үш шаршы сантиметр қабаттарын үзіп үшін пайдаланылатын, сондай-ақ бөлу процесін бастау пышақ пластина шетінен қажет. Сіз ең үздік параметрді жеткенше қайнату саны, эмпирикалық анықтады. түрде қайнатылған әрі қарай Puer «Сыра қайнату Puer планшеттер» астында жоғарыда сипатталған. Өздеріңіз көріп отырғандай, ештеңе күрделі.

Сыра қайнату парағы Puer

Кәсіби және әуесқой жапырақ қытай шай Puer бағалаймыз. толық өз дәмі анықтау мақсатында шай осы түрін дайындауға қалай? Біріншіден, сіз дұрыс сомасын есептеу үшін қажет. бір адам, су слайд 500 мл бір ғана шай қасық үшін. Келесі, шай бумен шай салып, оны демдеңіз береді. Бұл жағдайда, бірінші шай жапырақтары кейінірек сіз осы тамаша сусынның дәмі рахаттану мүмкін бірнеше минут құйып қажеті жоқ. Бұл шай алты немесе жеті рет қайнатылған болады деп белгілі, бірақ ұзақ оны қалдырмаңыз. Бір сағаттан кейін, дәмі ауыз қуыратын және ащы болады. Қытай бұл шай зиянды деп есептейміз және оны ауыз кеңес бермейді.

Бірнеше кеңестер

1. Puer үшін арнайы дәмі ыдысқа сорғыш, содан кейін басқа сорттары дәміне қарай аралас болады, өйткені жеке шайнекті сатып жақсы.
2. Ол қант сусынның дәмін құртып тиіс емес.
3. Бұл, өйткені күшті тоник әсері Ұйықтар алдында Puer ішу ұсынылмайды.
4. ол біртіндеп жоғала бастайды ұтады, өйткені шай ішіп ғана, жаңа піскен болуы мүмкін.
5. Store Puer бөлме температурасында қараңғы жерде қажет. Түрлі сыныптар бір-бірінен бөлек сақталуы тиіс.
6. шай тамаша иіс жұтып екенін ұмытпаңыз, содан кейін мүмкін емес, олардың құтылу. Сондықтан Puer дәмдеуіштер, хош иістендіргіштер және кофе алыс жатуы тиіс.