Түтіктерге арналған вафельді темір: нұсқаулық, жақсы рецептер мен шолулар

Вафлы үгіндісіндегі түтікшелер (қытырлақ, тәтті, нәзік) ешкімді бей-жай қалдырмайды: ересектер де, балалар да. Бұл жәдігерді дайындау үшін пісіруге арналған арнайы көмекшімен, сондай-ақ, ең жақсы рецепт таңдалуы керек. Бұрын сіз ең тәжірибелі және ең дәмді нұсқамен тоқтай аласыз.

Вафлиді пісіруге арналған құрылғылардың түрлері

Қазіргі заманғы электронды вафли үтіктерін біздің аналарымыз бен әжелеріміз газ пештеріне жылыту жасаған шойыннан жасалған формалардан өте ерекшеленеді. Барлық құрылғыларды екі санатқа бөлуге болады:

• Жұқа және қытырлақ вафельді дайындау үшін;
• Қалың және жұмсақ десертті пісіруге арналған.

Вафлидің мөлшеріне байланысты үтіктің көлемі біркелкі және ірі болып бөлінеді, сол кезде сіз бірнеше өнім түрін бір уақытта дайындауға болады.

Түтікшелерді пісіруге арналған құрылғы. Қолдану нұсқаулығы

Бастамас бұрын, осы үлгідегі барлық нюанстарға назар аударып, вафельді темірдің нұсқауларын мұқият оқып шығу керек:

• Ескі үлгідегі құрылғыны пайдалансаңыз, онда бұл жағдайда вафли пеште пісіріледі. Бұл үдерістің өзін бақылап отыру өте маңызды, өйткені Кеңес моделінің вафли өндірісіндегі түтіктер жұқа және күйіп кетуі мүмкін. Қазіргі заманғы құрылғылардан айырмашылығы, температура деңгейін таңдау мүмкін емес, құрылғыда арнайы датчиктер жоқ. Пісіру процесі - бұл қамыр ішіндегі жұқа қабатқа құйылады, вафли өндірушісі жабылады және өнім бірнеше минут газ пеште пісіріледі;
• Егер сіз сусымалы және жұмсақ қамырды алғыңыз келсе, осы арнайы құрылғылар үшін Вена вафлиін пісіруге болады;
• Қазіргі модельдерде қажетті пісіру режимін құруға көмектесетін белгілі датчиктер бар, дайындық деңгейін көрсететін көрсеткіштер. Қосымшада пісірудің көптеген түрлері болуы мүмкін;
• Түтікшелерге арналған әрбір вафлиді темір дайындығы көрсеткіштерінің қарапайым жүйесі бар: алдымен құрылғы қыза бастаған кезде қызыл шам жанып тұрады. Қажетті температураға жеткенде, жасыл түспен жанып тұрады. Осы сәтте сіз қамырды құйып қоюға болады;
• Қауіпсіздік кеңестеріне көз жеткізіңіз.

Кеңестік вафельді рецепті

Түтікшелерді ыстық, дәмді және дәмді етіп жасау үшін қамырды дұрыс пісіру керек. Кеңестік үлгідегі вафлиді темірдегі стандартты пісіру рецептіне сәйкес негізгі компоненттер:

• 500 грамм ұн;
• 3 жұмыртқа;
• Бір стакан қант, ванильді қанттың пакеті;
• 150 грамм маргарин;
• Қаймақ ас қасық (майдың мөлшері - 30%);
• Соя шай қасық.

Вафли түтікшелерін жасау процесі келесідей:

1. Жұмыртқаны қант пен ванилинмен шайқаңыз.
2. Қаймақтағы сода мен қоспаны қосыңыз.
3. Жұмыртқаны қаймақпен араластырыңыз, бөлме температурасында маргарин қосыңыз.
4. Біртіндеп ұн қосыңыз. Қамыр майдың қаймақының дәйектілігі болуы керек.
5. Вафли үтікті жылытыңыз. Оны маймен майлаңыз. Қоспаның қасықшасын қалыптың ортасына салыңыз және оны біркелкі етіп бөліңіз, бірақ ең шетіне емес.
6. Қақпақты жабыңыз және алтынға дейін қоңырау шалмағанша шамамен 2 минут пісіріңіз.
7. Түтікшедегі вафлиді ыстық нысанда бұраңыз. Толтырғыштар ретінде пісірілген қоюландырылған сүт, ақуыз кремі, кептелуді қолдануға болады.

Советтік вафлиді үңгілеуге арналған рецепт түтікшелері қазіргі заманғы электр вафлиде, жоғары сапалы жабыспайтын қаптаманы жақсартуға, орнатылған температураны ұстау жүйесіне, күйіп қалудан қорғауға болады.

Вафель құбырлары. Электронды вафлидегі рецепті

Қазіргі жағдайда десертті жұмыртқасыз, қаймақсыз және маргаринсіз пісіруге болады. Және бұл әлі де дәмді, хош иісті және жұмсақ болады. Түтіктерге қамырды дайындау үшін бізге қажет:

• 100 грамм күнбағысты тазартылған май;
• 250 г қант, ванильді қант;
• 500 грамм бидай ұны;
• 300 грамм су;
• Жарты шай қасық сода, сірке суы немесе лимон шырыны;
• Тұз (шөкім).

Пісіру процесі:

1. Содадан басқа барлық құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз. Су қосыңыз, араластырыңыз.
2. Алынған қоспаға сөндірілген сода қосыңыз. Барлығын шайқау жақсы.
3. Электрондық вафлиді алдын ала қыздырыңыз да, оны май жағыңыз. Қамырды ортаға салып, жарты минутқа пісіріңіз.
4. Ыстық пішінде вафлиді бүктеңіз.
5. Кез келген кремді толтырыңыз.

Сіз біздің қытырлақ вафли құбырларымызға қызмет ете аласыз ! Электрлік түрдегі вафлидегі рецепт өте қарапайым. Тіпті тәжірибесіз ханымдар оны игереді.

Вафельді түтікшелерді толтыру және толтыру

Ыстық пішінде десертті ұзартуға болады (жай ғана тегістеледі) немесе конус тәрізді. Барлық құбырлар дайын болғанда оларды толтыруға болады.

Ең танымал толтырғыштар - ақуыз кілегейі мен пісірілген қоюландырылған сүт. Сондай-ақ, жаңғақтар, кептірілген өрік қосуға болады. Вафли десерттері толтырылады:

• Қышқыл;
• Шоколадты крем;
• Жеміс толтырғышы;
• Jam.

Вафли үтікінің үздік үлгілері туралы пікірлер

Осылайша сіз өзіңіздің және отбасыңыздың дәмді ыдысымен емдеуге бел байладыңыз. Ал енді құбырларға арналған вафлиді темір керек. Оңтайлы болып табылатын опцияны қалай таңдауға болады? Біз сіздерге осы десертті дайындағысы келетін адамдарға арналған шолулар бойынша сабан дайындауға арналған табысты құрылғылардың рейтингісін дайындадық.

Клетроник, Максвелл сауда маркалары, олар жабыспайтын жабыны бар, жылу оқшаулағыш тұтқасы және баспайтын болаттан жасалған немесе ыстыққа төзімді пластиктен дайындалған көлемді вафли өндірісі үшін өте қолайлы. Олар қызып кетуден қорғау функциясын қолданады, дайын көрсеткіш. Витек түтікшелері үшін түпнұсқа және жарқын вафлиді темірдің шолуы бойынша, тек бір кемшілігі бар - шағын өлшем.

Үй шаруасындағы әйелдердің ескертулеріне сәйкес нәзік вафельді дайындау үшін Орион моделіне назар аударған дұрыс. Түтіктерге арналған вафлиді темір бес режимде жұмыс істейді. Клиенттердің пікірлеріне сәйкес, вафлиді дайындау үшін өте қолайлы . Сондай-ақ Ves Electric үлгісі қызықты. Осы нұсқадағы пісіруге арналған құрылғы арнайы жасалған құбырларға арналған конус құрастырумен жабдықталған, бұл өте ыңғайлы.

Қазіргі уақытта вафли құбырларын пісіруге арналған көптеген құрылғылар бар. Сондықтан, сапалы, ыңғайлы, көп функциялы ассистент табу қиын болмайды. Сонда сіз тек аспаздық өнерді тамашалай аласыз, сонымен қатар туыстарыңыз бен достарыңыздың дәмді десерттерін таба аласыз.